嘉泰物業(yè)丨“金秋有約 不負好食光”第三屆餐飲服務技能大賽圓滿落幕
為整體提升餐飲服務技能，嘉泰物業(yè)每年一度的餐飲廚藝大賽與9月17日在民主黨派餐廳如期舉行。參賽選手來自嘉泰餐飲部市區(qū)各餐廳，共計13人參加比賽。
比賽現(xiàn)場精彩花絮
公司總經理及高管參加了本次大賽，餐飲部總監(jiān)、營運部總監(jiān)、物業(yè)部總監(jiān)、嘉泰清潔用品銷售總監(jiān)以及餐廳經理做為本次大賽的評委，對所有菜品進行品鑒并打分。
評委團
物業(yè)部各項目經理作為特邀嘉賓，出席本次廚藝大賽，觀摩并品鑒參賽作品。
特邀嘉賓
本次大賽共分為五個項目，指定菜品制作、私房菜展示、面點、腰點比拼、水果拼盤制作。菜品完成后由裁判員根據(jù)色、香、味、型進行現(xiàn)場評分，綜合成績最高的獲勝。
指定菜品：麻婆豆腐
私房菜展示
精品涼菜
面點主食、腰點
創(chuàng)意水果拼盤
評委打分
最后，經過評委們的綜合測評，每個組別分別評出一等獎一名，二等獎一名，三等獎一名以及優(yōu)秀獎。
榮譽時刻
榮獲一等獎
榮獲二等獎
榮獲三等獎
榮獲優(yōu)秀獎
領導和同事們的支持
公司總經理苗文軍全程觀摩了本次大賽，對大賽進行整體評價，對創(chuàng)意制作給予贊揚，在制作細節(jié)方面給予提升改進建議，并希望下次廚藝大賽能看到更多精美之作。
總經理苗文軍致辭
廚藝大賽每年舉辦一次，目的是讓我們不停留在現(xiàn)有的服務水平，重在與時俱進的服務態(tài)度，保持嘉泰廚藝文化的準則，還要不斷提升的服務水平，服務之路，我們是一直在努力中前行……
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